Sagu de vinho tinto

Meu sagu de vinho fiz assim: 1 xícara de sagu 1 xícara de açúcar 2 xícaras de água fria 1 litro de vinho tinto Deixei o sagu de molho na água por 1 hora e meia mais ou menos. Fervi o vinho por cerca de 7 minutos com canela em pau e alguns cravos da índia. Em seguida coloquei o sagu com a água e deixei ferver por mais uns 15 minutos. Desliguei o fogo e acrescentei o açúcar mexendo bem. Para o creme de baunilha: 1 pacote de pudim royal de baunilha 1 copo e meio de leite e uma caixinha de creme de leite gelado. Misturar o pó para pudim ao leite e depois de engrossar misturar o creme de leite e bater um pouco para ficar cremoso.

Saladinha à minha moda!

Salada para o jantar: Alface americana, radiche roxo, rúcula, palmito, pepino em conserva, queijo branco, cenoura ralada, tomates, sal, azeite de oliva e vinagre de vinho para quem gosta. Misturar tudo em uma saladeira picados e acompanhar com vinho branco seco e torradinhas!