Bolo de milho verde

Ingredientes Medir tudo na mesma vasilha: 1 medida de milho verde (grãos), 1 medida de açúcar, 1 medida de leite, 1 medida de queijo ralado ou em pedaços (queijo de minas, mas é opcional), 1/2 lata de óleo de milho, 1 medida de farinha de milho (flocão), 4 ovos, 1 colher de sobremesa de fermento em pó e 1 pitada de sal.  Bater tudo no liquidificador e assar em forno já pré aquecido a 180 graus.

Bolo Hello Kit pra Luana

Pasteis folheados com ricota, nozes e damasco

Sagu de vinho tinto

Meu sagu de vinho fiz assim: 1 xícara de sagu 1 xícara de açúcar 2 xícaras de água fria 1 litro de vinho tinto Deixei o sagu de molho na água por 1 hora e meia mais ou menos. Fervi o vinho por cerca de 7 minutos com canela em pau e alguns cravos da índia. Em seguida coloquei o sagu com a água e deixei ferver por mais uns 15 minutos. Desliguei o fogo e acrescentei o açúcar mexendo bem. Para o creme de baunilha: 1 pacote de pudim royal de baunilha 1 copo e meio de leite e uma caixinha de creme de leite gelado. Misturar o pó para pudim ao leite e depois de engrossar misturar o creme de leite e bater um pouco para ficar cremoso.

Saladinha à minha moda!

Salada para o jantar: Alface americana, radiche roxo, rúcula, palmito, pepino em conserva, queijo branco, cenoura ralada, tomates, sal, azeite de oliva e vinagre de vinho para quem gosta. Misturar tudo em uma saladeira picados e acompanhar com vinho branco seco e torradinhas!

Talharim verde, brocolis, pesto e nozes

Cozinhar o macarrão verde al dente; A parte refogar no azeite e alho picadinho, nozes picadas e o brócolis já cortado com uma pitada de sal e pimenta branca moída na hora; Escorrer o talharim e ainda quente colocar o pesto e acrescentar o refogado. Salpicar queijo parmesão ralado na hora. Servir quente!

Omelete com palmito e queijo branco

Ingredientes: 3 ovos levemente batidos com uma pitada de sal; 2 fatias (1 cm) de queijo branco; salsinha picada; 2 colheres de sopa de azeite de oliva extra vigem; 2 colheres de sopa de cebola picadinha; palmito cortado em rodelas. Modo de fazer: Refogar a cebola no azeite e em seguida despejar os ovos batidos em fogo baixo. Quando estiver dourado virar cuidadosamente para não quebrar e colocar o queijo e o palmito ate terminar de dourar o omelete do outro lado e dobrar como um rocambole. Servir com salada verde e tomates.