domingo, 29 de setembro de 2013

Enroladinhos de abobrinha com ricota

Ingredientes: 3 a 4 abobrinhas verdes em lascas bem fininhas. Pode-se cortar com uma faca. Recheio: 250 gramas de ricota fresca 100 ml de requeijão cremoso 2 colheres de sopa de azeite de oliva 100 gramas de azeitonas picadas Sal a gosto 1 colher de sopa de salsa picadinha Modo de fazer Juntar todos os ingredientes do recheio misturando num recipiente. Enrolar como panquecas as laminas das abobrinhas com o recheio de ricota em um refratário dispondo uma ao lado da outra. Regar com um fio de azeite e levar ao forno quente para assar.

quinta-feira, 29 de agosto de 2013

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domingo, 21 de julho de 2013

Sorvete da Dona Marina

Sorvete Ingredientes 2 latas de leite condensado 6 colheres de sopa de achocolatado Nestle 2 colheres de manteiga 2 latas de creme de leite com soro Modo de fazer Fazer um brigadeiro e colocar num Pirex. Depois de frio colocar por cima um sorvete de creme. Salpicar por ultimo ovolmaltine.

Bolo de milho verde

Ingredientes Medir tudo na mesma vasilha: 1 medida de milho verde (grãos), 1 medida de açúcar, 1 medida de leite, 1 medida de queijo ralado ou em pedaços (queijo de minas, mas é opcional), 1/2 lata de óleo de milho, 1 medida de farinha de milho (flocão), 4 ovos, 1 colher de sobremesa de fermento em pó e 1 pitada de sal.  Bater tudo no liquidificador e assar em forno já pré aquecido a 180 graus.

quinta-feira, 11 de julho de 2013

quinta-feira, 21 de março de 2013

Sagu de vinho tinto

Meu sagu de vinho fiz assim: 1 xícara de sagu 1 xícara de açúcar 2 xícaras de água fria 1 litro de vinho tinto Deixei o sagu de molho na água por 1 hora e meia mais ou menos. Fervi o vinho por cerca de 7 minutos com canela em pau e alguns cravos da índia. Em seguida coloquei o sagu com a água e deixei ferver por mais uns 15 minutos. Desliguei o fogo e acrescentei o açúcar mexendo bem. Para o creme de baunilha: 1 pacote de pudim royal de baunilha 1 copo e meio de leite e uma caixinha de creme de leite gelado. Misturar o pó para pudim ao leite e depois de engrossar misturar o creme de leite e bater um pouco para ficar cremoso.

quinta-feira, 14 de março de 2013

Saladinha à minha moda!

Salada para o jantar: Alface americana, radiche roxo, rúcula, palmito, pepino em conserva, queijo branco, cenoura ralada, tomates, sal, azeite de oliva e vinagre de vinho para quem gosta. Misturar tudo em uma saladeira picados e acompanhar com vinho branco seco e torradinhas!